Rezepte

Hier finden Sie Rezepte für Eingekochtes, Eingemachtes, Eingelegtes, Vorspeisen, Nachspeisen sowie Kuchen und Backen im Glas, Smoothies, Cocktails und mehr. Einige Rezepte wie Lassie-Mango-Joghurt, Couscous und Grillgemüse am Spieß wurden uns freundlicherweise von TV-Kreativkoch Alex Wahi und Innovationskoch Heiko Antoniewicz zur Verfügung gestellt. Weitere Rezepte finden Sie auf der Facebook-Seite der Einkochwelt und in unseren Videos.

Haben Sie auch tolle Rezepte, Koch- und Backideen oder Tipps und Tricks Selbstgemachtes im WECK®- oder Fido-Glas zu präsentieren und zu servieren? Dann schicken Sie uns Ihre Vorschläge für diese Rubrik. Nutzen Sie dazu bitte unser Kontaktformular oder schicken Sie ihr Rezept an rezepte@einkochwelt․de

Zucchini-Brot

Zucchini-Brot

Für etwa elf WECK®-Sturzgläser à 165 ml

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Lassie-Mango-Joghurt

Lassie Mango Joghurt

Gesunder Aperitif in der Flasche

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Grillgemüse am Spieß

Grillgemüse am Spieß

Ideal als Beilage oder zu Dips, Pesto etc., angerichtet im Sturzglas

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Scharfe Grillmarinade/-Sauce

Scharfe Grillmarinade Sauce

Für WECK®-Gläser (z.B. 580-ml-Tulpenglas)

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Lachsmousse mit Dillschmand

Lachsmousse mit Dillschmand

Für vier WECK®-Sturzgläser à 165 ml

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Ingwer-Pesto

Ingwer-Pesto

Beispielsweise als Geschenk in 50- bis 80-ml-WECK®-Sturzgläsern

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Tomatengelee mit Basilikumsahne

Tomatengelee mit Basilikumsahne

Für sechs WECK®-Sturzgläser à 140 ml

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Mango-Gurkensalat mit gebratenen Garnelen

Mango-Gurkensalat mit gebratenen Garnelen

Für zehn WECK®-Sturzgläser à 80 ml

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Orientalisches Gemüse

Orientalisches Gemüse

Für WECK®-Gläser (z.B. 370 bis 580 ml)

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Tomatensuppe mit Mango

Tomatensuppe mit Mango

Für etwa drei WECK®-Stangengläser à 340 ml

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Spicy Mango Chutney

Spicy Mango Chutney

Beispielsweise für die 300-ml Schale von WECK®

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Tomaten-Ciabatta

Tomaten-Ciabatta

Für etwa fünf WECK®-Sturzgläser à 290 ml und mit 100 mm Durchmesser

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Frische Erdbeeren in Pfeffersauce

Frische Erdbeeren in Pfeffersauce

Beispielsweise für 250-ml-WECK®-Gläser

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Maronen-Mousse mit Vanille

Maronen-Mousse mit Vanille

Für sechs WECK®-Sturzgläser à 165 ml

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Tamarillo-Creme

Tamarillo-Creme

Für zehn WECK®-Sturzgläser à 165 ml

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Pfifferlinge in Sülzchen

Pfifferlingsülzchen

Für vier WECK®-Sturzgläser à 165 ml

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Kleiner Karottenkuchen

Kleiner Karottenkuchen

Für sechs WECK®-Sturzgläser à 290 ml mit 100 mm Durchmesser

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Apfel-Nektarinen-Mus

Apfel-Nektarinen-Mus

Für etwa fünf bis sechs Viertellliter-WECK®-Stangengläser

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Schinkensülze mit Ei

Schinkensülze mit Ei

Für zehn WECK®-Sturzgläser à 80 ml

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