Rezepte

Rezepte für Dips, Eingekochtes, Eingemachtes, Eingelegtes, Vorspeisen, Nachspeisen sowie Kuchen und Backen im Glas, Smoothies, Cocktails und mehr für Sie. Einige Rezepte wurden uns freundlicherweise von TV-Kreativkoch Alex Wahi und Innovationskoch Heiko Antoniewicz zur Verfügung gestellt. Weitere Rezepte finden Sie auf der Facebook-Seite der Einkochwelt und in unseren Videos.

Haben Sie auch tolle Rezepte, Koch- und Backideen oder Tipps und Tricks für Selbstgemachtes? Dann schicken Sie uns Ihre Vorschläge für diese Rubrik. Nutzen Sie dazu bitte unser Kontaktformular oder schicken Sie ihr Rezept an rezepte@einkochwelt.de

Feigensenf selber machen

Feigensenf

Süß trifft pikant: Feigensenf selber machen ist einfacher als gedacht! Perfekt zu Käse, Fleisch oder als kleines Mitbringsel aus der eigenen Küche

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Fruchtiges Kaki-Tiramisu

Kaki-Tiramisu

Samtige Kaki, griechischer Joghurt und Löffelbiskuits – die fruchtige Alternative zum klassischen Tiramisu

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Maronenkonfitüre

Maronenkonfitüre in Einmachglas auf Holztisch

Samtig, nussig, unwiderstehlich – Maronenkonfitüre bringt den Herbst-Geschmack in die Küche

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Käsekuchen im Glas

Käsekuchen mit Aprikosen im Glas als Dessert

Cremiger Käsekuchen mit fruchtiger Aprikose – leicht, frisch und perfekt als Dessert.

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Mini-Gugelhupf mit Kaki

Kakifrüchte auf Holztisch

Kurz vor Ende der Kaki-Saison noch schnell ein paar köstliche kleine Gugelhupf backen

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Apfelringe selber trocknen

Getrocknete Apfelringe vor frischen Apfelscheiben

Clean Snacking leicht gemacht - die Chips aus dem Obstgarten

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Rote Zwiebeln auf italienische Art eingelegt

eingelegte rote Zwiebeln in auf dem Tisch liegendem geöffnetem Drahtbügelglas

Die perfekte Kombination aus süß & scharf sowie knusprig & weich

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Schokokuchen mit Blaubeeren

Schokoladenkuchen im Glas mit Blaubeeren

Praktisch portioniert, himmlisch schokoladig und mit frischen Blaubeeren garniert – für das gute Gewissen und den perfekten Genussmoment.

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Kombucha-Tee selber machen

Glasflasche mit selbstgemachtem Kombucha mit Zutaten dekoriert

Mit nur wenigen Zutaten den eigenen fermentierten Tee herstellen. Voller wertvoller Mikroorganismen mit Schwung für den Alltag!

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Gemüsepaste einmachen

Glas mit Gemüsepaste, umgeben von Gemüsezutaten

Statt gekaufter Gemüsebrühe kommt jetzt die eigene Gemüsepaste ins Gericht: Suppen, Saucen und Gerichte ganz individuell würzen – intensiv, natürlich und…

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Rote Mangoldstiele einlegen

Mangold eingelegt im Drahtbügelglas auf Holztisch mit Mangostangen daneben

Hier isst das Auge mit: knackig, bunt und unvergleichlich lecker – eingelegte rote Mangoldstiele

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Blumenkohl in Kurkuma einlegen

Kurkuma-Blumenkohl in Drahtbügelglas auf Holzbrettchen

Blumenkohl einlegen mit aromatischem Kurkuma und frischem Ingwer – würzig, leicht pikant und voller natürlicher Power. Der perfekte Mix aus Frische, Schärfe…

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Frankfurter Grüne Soße

Frankfurter Grüne Soße in Weck-Gourmetschale auf Teller mit weiteren Zutaten

Die frühlingsfrische Kräutersoße nach Originalrezept schnell zubereiten

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Linsenaufstrich

roter Linsenaufstrich in Einmachglas auf Tisch

Das Rezept für einen schnell zubereiteten Brotaufstrich aus Linsen

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Möhrendrink (scharf) mit Curryschaum

Glasflaschen mit Möhrensaft, Möhren mit Strunk und Holzschale mit Gewürzpulver auf Holztisch

Purer Möhrensaft war früher - heute gibt es die Vitaminbombe in Form eines feurigen Drinks

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Belugalinsen-Salat mit Tomaten und Feta

Linsensalat mit Tomaten und Feta in Weck-Gourmetschale

Belugalinsen, saftige Tomaten und cremiger Feta – frisch, leicht und voller Ballaststoffe. Wenn es schnell gehen und lecker schmecken soll.

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Kleiner Karottenkuchen

Kleiner Karottenkuchen

Für sechs Weck-Sturzgläser à 290 ml mit 100 mm Durchmesser

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Lavakuchen im Glas backen

Lavakuchen mit Vanilleeis serviert

Lavakuchen im Glas – klein, fein und herrlich schokoladig. Außen zart gebacken, innen noch schön saftig – ein Dessert, das einfach Freude macht.

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Süßkartoffel-Chutney mit Honig einmachen

Süßkartoffel Chutney im Einmachglas

Mit Süßkartoffeln, Honig und Liebe eingekocht: Ein Chutney zum Genießen und Weitergeben.

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Rote Bete fermentieren

rote Bete angemacht im Einmachglas neben aufgeschnittener Knolle auf Brettchen

Intensiver Geschmack und viel Gesundes

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