Einkochkalender

Einkochen kann man das ganze Jahr. In jedem Monat gibt es Gemüse oder Früchte, die man durch Einmachen, süßes oder saures Einlegen bzw. mittels Fermentation für später haltbar machen kann. Der Einkochkalender zeigt, wann sich welches Lebensmittel am besten zum Einkochen eignet.

Einkochkalender für Obst & Nüsse

Einkochkalender für Gemüse & Salat