Willkommen in der Einkochwelt!

Mit unserer Einkochwelt bieten wir mittlerweile seit 10 Jahren eine abgestimmte Produktauswahl rund um die Themen Einkochen, Backen sowie Servieren + Präsentieren im Glas. Mit der Einkochwelt erhalten Verbraucherinnen und Verbraucher erstmals eine einheitliche, umfassende und konsequente Warenpräsentation zu diesem Thema.

Betriebsruhe am 16. Februar 2026 (Rosenmontag)

Sehr geehrte Geschäftspartnerinnen und Geschäftspartner,

am 16. Februar 2026 hat die Einkochwelt Betriebsruhe (Rosenmontag). 
An diesem Tag sind wir nicht erreichbar, es findet kein Versand und keine Warenannahme statt. 
Bitte berücksichtigen Sie dies bei Ihrer Terminplanung. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Am 17. Februar 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. 

Ihr Team der Einkochwelt

Wissen

Wissen

Aktuelles

Hülsenfrüchte - die kleinen Kraftpakete

Ob Linsen, Bohnen, Kichererbsen oder Erbsen: Hülsenfrüchte aus der Pflanzenfamilie der Leguminosen sind echte Allrounder und bereichern…

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Pfeffer - so alltäglich und doch besonders

Ein vielseitiger Klassiker unter den Gewürzen: Pfeffer überzeugt durch vielfältiges Aroma – und bleibt in den richtigen Gläsern besonders…

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Apfel ernten, Apfel essen, Apfel zubereiten

An apple a day ... - und warum es auch gerne etwas mehr sein darf

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Wie sicher essen wir Deutschen? - die QS-Studie 2025

Der aktuelle Bericht der QS (Qualität und Sicherheit GmbH) hat den Fokus der Befragung auf "Verantwortung" gelegt und gibt spannende…

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Pesto, Pesto, Pesto

Pesto perfetto - grün, rot, würzig, vielfältig

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Take-aways aus der Ernährungsstudie für 2025

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Einkochen und Fermentieren gegen Lebensmittelverschwendung

Gute Planung und bewährte Methoden helfen, Lebensmitteln nicht zu verschwenden

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Der "Trendreport Ernährung 2025" ist ab sofort verfügbar

Für diesen Bericht haben sich 199 Experten rund um das Thema Ernährung zusammengefunden und ihre Beobachtungen geteilt. Dabei sind 10 Trends

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Unsere innovativen neuen Bügelflaschen

formschön - praktisch - vielseitig

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Schulbrote: Schnell, gesund und garantiert nicht langweilig!

Das Ende der Ferienzeit bedeutet für vielen den Start der Schulzeit

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Pflaumen oder Zwetschgen - wie war das nochmal?

Pflaumen oder Zwetschgen - egal welche Frucht, beide bieten eine große Vielfalt an Gerichten

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Zucchini - ein sommerlicher Tausendsassa

Einfach anzubauen, ertragreich, vielseitig in der Küche zuzubereiten und gesund!

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Fermentier-Starter-Sets mit Original Weck- und Le Parfait-Gläsern

Neben dem klassischen Einkochen ist Fermentieren stets ein aktuelles Thema. In der Einkochwelt finden sich drei Starter-Sets für Einsteiger.…

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Neue kleine Schraubgläser von Bormioli Rocco

Die Einkochwelt erweitert ihr Sortiment an Schraubgläsern des italienischen Traditionsherstellers Bormioli Rocco. Die bekannte Serie Quattro…

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Bormioli Rocco: Quattro Stagioni-Schraubdeckelgläser in neuen Größen

Die formschönen Schraubdeckelgläser der Serie Quattro Stagioni haben in Italien eine lange Tradition. Bei der Einkochwelt® sind nun drei…

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Le Parfait: Französische Traditionsmarke neu im Programm

Neue Drahtbügelgläser für Selbstgemachtes. Damit erweitern wir unser Sortiment mit Le Parfait-Produkten für Abfüller und Wiederverkäufer.

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Table Z®: Dosen-Zentrale gründet neue HoReCa-Marke

Mit Table Z® gründet die Dosen-Zentrale eine neue Marke für den HoReCa-Bereich. Die Table Z® GmbH bündelt das Handelsgeschäft mit…

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Neu: Silikondeckel für Weck-Gläser

Ab sofort gibt es bei der Einkochwelt hermetisch schließende Silikondeckel passend für Original Weck-Rundrandgläser 60, 80 und 100 mm.

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Rezepte

Rosenkonfitüre zum Valentinstag

Rosenkonfitüre in Sechseckglas, mit Rosen dekoriert

Es muss nicht immer der Strauß Rosen zu Valentinstag sein. Wie wäre es mit einer viel länger haltbaren köstlichen Konfitüre aus Rosenblättern?

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Linsenaufstrich

roter Linsenaufstrich in Einmachglas auf Tisch

Anlässlich des "Tages der Hülsenfrüchte" ein Rezept für einen schnell zubereiteten Brotaufstrich aus Linsen

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Fruchtiges Kaki-Tiramisu

Samtige Kaki, griechischer Joghurt und Löffelbiskuits – die fruchtige Alternative zum klassischen Tiramisu.

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Lavakuchen im Glas backen

Lavakuchen mit Vanilleeis serviert

Lavakuchen im Glas – klein, fein und herrlich schokoladig. Außen zart gebacken, innen noch schön saftig – ein Dessert, das einfach Freude macht.

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Bacon Jam

Bacon-Tomatenkonfitüre in Einmachgläsern

DER Brotaufstrich für Liebhaber des fleischig-herben Geschmacks

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Espresso-Krokant-Kuchen im Glas backen

Espresso-Krokant-Kuchen im Glas

Espresso-Krokant-Kuchen im Glas. Knusprig, saftig für Kaffee-Liebhaber

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