Rezepte

Hier finden Sie Rezepte für Dips, Eingekochtes, Eingemachtes, Eingelegtes, Vorspeisen, Nachspeisen sowie Kuchen und Backen im Glas, Smoothies, Cocktails und mehr. Einige Rezepte wie Lassie-Mango-Joghurt, Couscous und Grillgemüse am Spieß wurden uns freundlicherweise von TV-Kreativkoch Alex Wahi und Innovationskoch Heiko Antoniewicz zur Verfügung gestellt. Weitere Rezepte finden Sie auf der Facebook-Seite der Einkochwelt und in unseren Videos.

Haben Sie auch tolle Rezepte, Koch- und Backideen oder Tipps und Tricks für Selbstgemachtes im WECK®- oder Fido-Glas? Dann schicken Sie uns Ihre Vorschläge für diese Rubrik. Nutzen Sie dazu bitte unser Kontaktformular oder schicken Sie ihr Rezept an rezepte@einkochwelt.de

Ein Rezept von Fernsehkoch Alex Wahi

Zutaten

  • 250 ml Sahne (32 %)
  • 1 Mango (reif), oder 150 ml Mango-Mark
  • 1 TL Zucker
  • 1/2 Vanilleschote

Zubereitung

Vanille aufschneiden und das Mark herauskratzen.
Mango schälen und das Fruchfleisch hinaus lösen.
Sahne zusammen mit dem Mangofruchtfleisch, Vanille und Zucker mixen.
Durch ein Sieb seihen und in die Flasche geben. 
Ca. 1 Stunde kalt stellen, 1 Sahnekapsel aufschrauben und schütteln. 

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