Pesto allo zenzero

Ad esempio come regalo nei vasi conici WECK® da 50 fino ad 80 ml
Pesto allo zenzero
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Ingredienti

  • 80 g pinoli
  • 2 spicchi d'aglio freschi
  • 3 rametti di basilico
  • 2 cucchiaini di sale marino grezzo
  • 400 ml olio d'oliva
  • 100 g parmigiano
  • succo di 1 lime
  • 20 g zenzero fresco, sbucciato
  • 100 gr pomodori secchi

Preparazione

Miscelare tutto insieme nel mixer fino ad ottenere una purea grossa e condire a piacere.