Fresco e sano: il motto per iniziare bene la settimana. Chi desidera seguire un'alimentazione consapevole nella vita di tutti i giorni sa bene quali sono le sfide da affrontare: poco tempo a disposizione, ma comunque tanta voglia di piatti freschi, gustosi e sani. Ed è qui che entra in gioco il meal prep, la soluzione semplice per un'alimentazione equilibrata nonostante gli impegni quotidiani.
Meal Prep significa pianificare i piatti con diversi giorni di anticipo, prepararli e conservarli in barattoli o bottiglie adeguati con coperchio.
Vantaggi del Meal Prep:
Gli overnight oats sono l'idea perfetta per la colazione: la sera prima, si mescolano i fiocchi d'avena con latte o alternative vegetali, semi di chia e frutta fresca. Riposano in frigorifero durante la notte e la mattina dopo sono pronti per essere gustati, perfetti per una colazione sana da portare con sé in un bicchiere.
I smoothie sono un modo semplice per integrare più frutta e verdura nella dieta quotidiana. Con 2-3 porzioni di frutta, un po' di liquido e qualche ingrediente extra si ottengono bevande rinfrescanti che si conservano perfettamente in frigorifero.
Anche il pranzo e la cena sono facili da preparare. Come base, sono adatti il riso, la quinoa, il bulgur, il couscous o la pasta (ad esempio, per un'insalata di pasta). Aggiungete delle verdure fresche e dei legumi, come ceci o lenticchie, e otterrete dei piatti sani e vari. Anche gli stufati sono ideali per il meal prep.
La pianificazione è fondamentale
Prepara un menu settimanale e ricava da esso la lista della spesa. In questo modo risparmierai tempo ed eviterai acquisti inutili.
Conservazione in barattoli e bottiglie
Preparare i piatti in anticipo si conservano in frigorifero (ripiano centrale) per circa 3-4 giorni. Importante: dopo la cottura, lasciarli raffreddare rapidamente, preferibilmente trasferendoli in barattoli o bottiglie più piccoli.
Freschezza più a lungo con i coperchi sottovuoto Airtender
I coperchi sottovuoto Airtender sono particolarmente pratici per preparare i piatti in anticipo. Prolungano la durata di conservazione degli alimenti, preservano vitamine e aromi e garantiscono ancora più freschezza nel barattolo. I coperchi sono adatti per:
In questo modo, ogni piatto da preparare in anticipo rimane protetto in modo ottimale e potrete gustare i vostri pasti preparati ancora più a lungo.
Gestione del tempo nel preparare i piatti di meal prep
Una sessione per preparare i piatti in anticipo dura circa tre ore, tempo che vi farà risparmiare più volte nel corso della settimana. Inoltre, dovrete pulire a fondo la cucina solo una volta.
Condimenti e salse come extra
I condimenti e le salse completano ogni piatto. I classici sono:
È preferibile conservarli in piccole bottiglie di vetro, in modo che rimangano freschi e aromatici.
Con meal prep, mangiare in modo consapevole nella vita quotidiana diventa facile, veloce e gustoso. Dai fiocchi d'avena preparati durante la notte agli smoothie, fino a piatti principali variegati: preparati in barattoli e bottiglie, i piatti sani sono sempre a portata di mano. Con i coperchi sottovuoto Airtender per barattoli con chiusura a clip, Weck e Quattro Stagioni, gli alimenti rimangono freschi più a lungo. Provalo e inizia la tua settimana in modo fresco e sano!