Lock-Eat

I contenitori Lock-Eat prodotti da Luigi Bormioli hanno il coperchio che si separa dal contenitore rendendoli semplici da utilizzare, con ingombri ridotti e facilmente lavabili in lavastoviglie. I contenitori Lock-Eat sono sigillati dall'aria circostante mediante l'utilizzo del coperchio in vetro. La guarnizione in gomma naturale e la leva metallica elastica "INOX" prevengono la formazione di batteri nel cibo.

Durante il riscaldamento la pressione all'interno del contenitore Lock-Eat aumenta rispetto alla pressione esterna. La chiusura con leva metallica elastica favorisce la fuoriuscita dell'aria e del vapore presenti all'interno evitando allo stesso tempo l'ingresso di aria dall'esterno. Il raffreddamento del contenitore consente la formazione del vuoto nello spazio di testa dello stesso. La pressione dell'aria esterna forza il coperchio verso il basso sul contenitore sigillandolo.

I contenitori Lock-Eat di Luigi Bormioli si possono usare per cuocere nel bagno d'acqua in un forno aerato ad una temperatura fino a 100°C, sbalzo di temperatura (ΔT) 42°C. Oltre a ciò sono microondabili, però bisogna rimuovere la leva metallica. Non sono adatti alla cottura diretta nel forno (a gas o elettrico) o sul piano di cottura perché sono fatti di vetro non temprato.